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1/10 芒果切成块备用。
2/10 把糯米粉,玉米淀粉和糖装到大碗里。
3/10 加入牛奶搅拌均匀。
4/10 拌好的面糊是可流动浓稠状。
5/10 覆盖保鲜膜放入锅中蒸25-30分钟。
6/10 把蒸好的面糊取出乘热加入黄油搅拌均匀。
7/10 搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一个小时。
8/10 取适量的面糊压扁,中间包入芒果,再像包包子一样的包紧。
9/10 把包好的面团放入椰蓉里,让面团表面裹一层椰蓉,糯米糍就做好了。
10/10 成品图。
如果觉得面团会粘手,可以带个一次性手套包会方便很多。