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每年腊肉出来后都会做些主食吃,比如腊肉面条、腊肉糯米粉等等,这样做不只是因为好吃,还简单又营养。
1/13 先把糯米洗净浸泡半小时
2/13 锅中加入适量清水,先把胡萝卜煮断生,再加入玉米粒和豌豆煮断生
3/13 捞出沥干水分
4/13 锅中另加适量清水,加入腊肉煮沸
5/13 捞出沥干水分
6/13 再放入锅中煎炒至出油
7/13 加入玉米粒、胡萝卜、豌豆翻炒均匀
8/13 加入面勺子,调入酱油和胡椒粉炒均匀
9/13 把浸泡好的糯米倒入电饭煲内,加入盖面的清水
10/13 把炒好的腊肉倒入电饭煲内,盖上盖子,插上电源,按煮饭键即可
11/13 自动关机后,打开盖子,香味扑鼻而来
12/13 盛出装碗
13/13 成品图
电饭煲煮糯米饭不容易熟,所以需要把糯米泡发,这样就容易熟透了。