韭黄炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭黄炒蛋
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韭黄炒蛋

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十分钟做好一个家常菜

作者: 初一的小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材,韭黄、鸡蛋、蒜

    1/7 准备食材,韭黄、鸡蛋、蒜

  • 韭黄洗净切段,放入盘中待用

    2/7 韭黄洗净切段,放入盘中待用

  • 加入适量盐,把鸡蛋打散,搅拌均匀

    3/7 加入适量盐,把鸡蛋打散,搅拌均匀

  • 油温八成熟,把蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透,装盘备用

    4/7 油温八成熟,把蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透,装盘备用

  • 油温八成熟,下入蒜粒、韭黄爆香,加适量盐调味

    5/7 油温八成熟,下入蒜粒、韭黄爆香,加适量盐调味

  • 最后,加入鸡蛋,翻炒均匀

    6/7 最后,加入鸡蛋,翻炒均匀

  • 盛出装盘

    7/7 盛出装盘

  • 小贴士

    鸡蛋比韭黄吃盐,所以盐要分开放

    作者: 初一的小厨房

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