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烤枣片
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烤枣片

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作者: 吃货大脸喵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备一碗干枣。

    1/9 准备一碗干枣。

  • 将枣清洗干净(因干枣褶皱比较多,尽量用小刷子清洗)。

    2/9 将枣清洗干净(因干枣褶皱比较多,尽量用小刷子清洗)。

  • 准备一根较硬的牛奶吸管,然后利用吸管去除枣核(先用吸管从枣核顶部推入一部分,然后将吸管取出,然后将吸管从枣核底部推入一部分,然后用吸管一推即可去除枣核)。

    3/9 准备一根较硬的牛奶吸管,然后利用吸管去除枣核(先用吸管从枣核顶部推入一部分,然后将吸管取出,然后将吸管从枣核底部推入一部分,然后用吸管一推即可去除枣核)。

  • 然后按照上述方式,将枣核全部去除。

    4/9 然后按照上述方式,将枣核全部去除。

  • 然后将枣切成3毫米左右的薄片。

    5/9 然后将枣切成3毫米左右的薄片。

  • 取出烤盘并铺上锡纸,然后将枣片均匀的铺在烤盘上。

    6/9 取出烤盘并铺上锡纸,然后将枣片均匀的铺在烤盘上。

  • 然后将烤箱调至120度,选择上下双层加热,然后设置为10分钟。

    7/9 然后将烤箱调至120度,选择上下双层加热,然后设置为10分钟。

  • 烤好后将烤盘取出,晾30分钟左右即可,香甜酥脆。

    8/9 烤好后将烤盘取出,晾30分钟左右即可,香甜酥脆。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    1、用吸管去除枣核时,可将吸管边旋转边推进,枣核两端都推进一部分之后,稍微用力一推即可去除枣核。
    2、烤枣片时要时常看着枣片的颜色,切勿烤焦。

    作者: 吃货大脸喵

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