保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 1438收藏
39.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8564
火龙果味甜多汁，营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果做出来的溶豆颜色也很棒，宝宝更加会爱不释手哦，一起来动手为宝宝做溶豆吧
36分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/9 准备好原材料跟工具
2/9 火龙果切小块放入料理机中打成泥，一定要打细腻
3/9 火龙果泥奶粉玉米淀粉一起捞匀备用
4/9 捞匀的火龙果泥再过筛，拌好的糊糊不要太稀
5/9 柠檬汁放进蛋清中开始打发蛋白，细砂糖分三次加入，第一次起大泡时加，第二次大泡消失成鱼眼泡时加，第三次鱼眼泡消失时加
6/9 蛋白霜打好拉起呈弯钩状
7/9 火龙果泥倒入蛋白霜中翻拌
8/9 翻拌完以后倒入准备好的裱花袋中，挤在烤盘中
9/9 烤箱温度是80度，60-70分钟
先把裱花袋套好裱花嘴放在一个小桶桶里备好，以免手忙脚乱，注意烤箱的温度仅供参考，每个烤箱温度不一样，一次糊了下次降低点温度，要自己摸索到合适的温度才行哦，好看的花纹一定要有好的裱花嘴，会不会消泡很多原材料会引起消泡，所以一定要选对。如果还有其他问题都可以*看到有空都会回复哦。 对鸡蛋过敏的宝宝不能吃，8个月以上的宝宝才能吃
