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这是一款简单易学的家常版松花蛋,不要太好吃喽!无论是逢年过节招待亲朋,还是平时自己在家吃,都是不错的一道菜!快点动手做起来吧!
1/7 首先准备两个尖辣椒洗好备用,从中间把尖劈成两半。
2/7 去除尖椒内部的筋膜
3/7 尖椒切成尖椒丝平整的摆放到盘子里备用。
4/7 接下来把姜切成姜末放到碗里
5/7 姜末里放进适量生抽,味精,香油,辣椒油(不喜欢吃辣也可以不放)调成汁
6/7 松花蛋切好摆盘
7/7 把调好的姜汁(步骤5)均匀的浇在每个松花蛋上即可!
生抽本身是咸的,所有不用再另外放盐。如果口味淡的话,可以在调好的姜汁里面加入少许凉白开。