泡椒笋子炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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泡椒笋子炒肉片
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泡椒笋子炒肉片

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买了一斤斑竹笋,剥壳后煮了一个小时,然后漂了一个晚上。

作者: 木木夕酉星
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备斑竹笋和肥肉各适量

    1/14 准备斑竹笋和肥肉各适量

  • 配料如下图

    2/14 配料如下图

  • 斑竹笋切段

    3/14 斑竹笋切段

  • 配料如下图切好

    4/14 配料如下图切好

  • 肥肉切片

    5/14 肥肉切片

  • 起锅倒入肉片翻炒

    6/14 起锅倒入肉片翻炒

  • 如下图煸炒出油

    7/14 如下图煸炒出油

  • 倒入盘中配料

    8/14 倒入盘中配料

  • 翻炒半分钟

    9/14 翻炒半分钟

  • 倒入笋子翻炒两分钟

    10/14 倒入笋子翻炒两分钟

  • 放少许盐翻炒半分钟

    11/14 放少许盐翻炒半分钟

  • 放少许鸡精

    12/14 放少许鸡精

  • 翻炒均匀即可

    13/14 翻炒均匀即可

  • 出锅装盘

    14/14 出锅装盘

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