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家里有些食材,想想做个小拌菜,清爽又可口。
1/5 黄瓜切粗丝。
2/5 加少许盐腌10分钟,挤干水分。
3/5 山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮,切粗丝。
4/5 将三种食材装入大碗中,加白糖、白醋轻轻搅拌均匀。
5/5 装盘。
山楂糕也可以换成果丹皮。白梨最后切丝,防止氧化变色。