保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 530收藏
18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6241
尝试用一种新的方式吃大虾。
15分钟
家常味
中级
热菜
其他
家常菜
1/11 大虾剪去虾须，挑去虾线，洗净沥干水分
2/11 倒入料酒
3/11 放入五香粉
4/11 搅拌均匀后，将大虾插上竹签
5/11 插好竹签的大虾放在锡纸上，撒盐
6/11 用盐将大虾埋起来
7/11 用锡纸将大虾包裹起来
8/11 放入空气炸锅中
9/11 165度烤10分钟即可
10/11 烤熟的大虾
11/11 抖去虾身上的盐，装盘食用
1、这道菜用的调料比较少，尽量保持了虾的原香
2、没有空气炸锅，可以用烤箱代替，用烤箱要烤15分钟
3、虾烤熟后装盘前，要将虾身上的盐抖落干净，我抖的不太干净，吃起来有点咸
