5.2万点赞 · 497收藏
32.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9317
坐在家里面就想着怎么做新鲜食物来享受,在柜子里面找到了一些面包糠,正好还有点红薯,就做了这款饼,一上桌就被抢光盘了。
1/9 红薯去皮洗净,切片后放入开水锅中蒸熟
2/9 拿出压成泥状
3/9 放入面粉中搅拌均匀
4/9 揉成光滑面团
5/9 面包糠放入盘中
6/9 把红薯面团揪成小剂子,按成饼状,粘上面包糠
7/9 放入煎饼档
8/9 煎至两面金黄即可
9/9 成品图
红薯上锅蒸熟烂,需要20分钟左右,这样的红薯泥更细腻,口感更好。