保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 516收藏
独家 · 21.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1430
这款千层鸡蛋饼，在最基础上，加了最好吃的香哈牛肉酱，专治无食欲，是一款非常好的治愈系面食。也是我家两个孩子最爱的一款面食。
25分钟
家常味
中级
面食
烙
家常菜
1/13 面粉加盐搅拌均匀。
2/13 加适量水活成稍软面团，盖保鲜膜，醒半个小时。
3/13 醒好的面，分两份，擀成大圆面片。
4/13 刷层花生油。
5/13 撒适量盐，五香面抹匀。
6/13 用叠被子的方法，叠起来，在叠的时候，按压一下里面的空气。
7/13 小心擀开，擀成一厘米厚的饼。
8/13 电饼铛预热刷油，放饼胚，表面刷层花生油。
9/13 在饼微黄的时候，表面打一个鸡蛋。
10/13 搅散开，盖盖，烙至两面金黄。
11/13 取出，刷适量香哈牛肉酱抹匀。
12/13 营养美味的千层鸡蛋饼做好。
13/13 切开装盘，有鸡蛋，有牛肉酱，是一款非常好的治愈系面食。
用凉水和面，加适量盐能增加面团的筋性，这样做出的饼，吃着更有嚼劲。
