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28分钟
家常味
初级
面食
炸
其他
1/7 面粉，黑芝麻，盐，5克油，适量的水和成硬一点的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，中间多揉两遍。
2/7 醒好的面团擀成薄一点的面片。
3/7 切成7～8公分宽的面片。
4/7 两片摞在一起，再切成4公分宽中间划3道。
5/7 把面的一头从中间豁口掏过来备用。
6/7 锅里倒入适量的油，油温5～6成热下锅炸，炸至金黄捞出即可。
7/7 再配上水果，咖啡☕当下午茶，非常惬意。
油温可以先用筷子试试，如筷子周围冒泡了就基本差不多了，也可以多做些，转天早上来半张热大饼夹着当早餐，也是不错的选择，哈哈。
