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素鸡配青椒，加上少许的黄豆酱配成汤汁，超级下饭！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 准备青椒1个，素鸡半根
2/11 青椒切块，素鸡切的半圆形
3/11 锅中加油烧热，放入青椒翻炒
4/11 加入素鸡翻炒均匀
5/11 加入适量盐
6/11 加入一勺黄豆酱，翻炒均匀
7/11 加入少量清水
8/11 翻炒均匀
9/11 盖上锅盖，改中小火，让素鸡吸收黄豆酱汁
10/11 2分钟后打开锅盖，翻炒均匀
11/11 出锅装盘
加入少量清水后，一定要改中小火盖上锅盖炖一会，让素鸡充分吸收黄豆酱汁，吃起来口感绵软醇香
