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肉酱意面
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肉酱意面

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉末加入盐和黑胡椒粉拌均匀腌一下。

    1/14 肉末加入盐和黑胡椒粉拌均匀腌一下。

  • 洋葱洗干净切成丁。

    2/14 洋葱洗干净切成丁。

  • 小番茄洗干净对半切。

    3/14 小番茄洗干净对半切。

  • 锅中加入适量的水烧开,放入意面煮3-4分钟。(煮面的时间根据你买的意面包装袋上提供的时间为准)

    4/14 锅中加入适量的水烧开,放入意面煮3-4分钟。(煮面的时间根据你买的意面包装袋上提供的时间为准)

  • 煮好的意面捞出,加入适量的橄榄油拌均匀备用。(没有橄榄油的可以用食用油或者黄油)

    5/14 煮好的意面捞出,加入适量的橄榄油拌均匀备用。(没有橄榄油的可以用食用油或者黄油)

  • 锅中加入适量的油烧热放入肉末。

    6/14 锅中加入适量的油烧热放入肉末。

  • 炒至肉末变色装盘备用。

    7/14 炒至肉末变色装盘备用。

  • 锅中加入黄油加热融化。

    8/14 锅中加入黄油加热融化。

  • 放入洋葱丁炒至微微发黄。

    9/14 放入洋葱丁炒至微微发黄。

  • 放入小番茄。

    10/14 放入小番茄。

  • 加入意大利面酱炒一分钟。

    11/14 加入意大利面酱炒一分钟。

  • 加入适量的水烧开。

    12/14 加入适量的水烧开。

  • 水开后加入事先炒好的肉末,煮至汤汁浓稠即可关火。

    13/14 水开后加入事先炒好的肉末,煮至汤汁浓稠即可关火。

  • 意面装盘,淋上肉酱就可以了。也可以把意面倒到锅中和肉酱拌均匀再装盘。

    14/14 意面装盘,淋上肉酱就可以了。也可以把意面倒到锅中和肉酱拌均匀再装盘。

  • 小贴士

    小番茄也可以用大西红柿代替,如果用大西红柿要把西红柿切成丁。意大利面酱也可以用番茄沙司代替,如果用番茄沙司的要加入适量的调味料。

    作者: 一喆一娜

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