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一道简单的家常快手炒菜，营养美味。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 成品图。
2/8 鸡蛋磕入碗中，辣椒切块。
3/8 切葱花，蒜粒
4/8 锅倒油烧热，倒入打散的蛋液炒熟，利用锅铲捣碎，盛出。
5/8 锅倒少许油，放入葱，蒜炒香，倒入辣椒块翻炒。
6/8 倒入炒熟的鸡蛋，淋入料酒，生抽翻炒。
7/8 最后调入盐鸡精，炒匀即可。
8/8 出锅装盘。
蛋液加入少量清水，口感更嫩。
