木耳腐竹炒白菜的做法_菜谱_香哈网
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木耳腐竹炒白菜
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木耳腐竹炒白菜

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一道家常素菜,木耳、白菜和腐竹的营养价值很高,搭配在一起很美味呢。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 腐竹用水泡发,切段

    1/13 腐竹用水泡发,切段

  • 黑木耳泡发,洗净沥干水分

    2/13 黑木耳泡发,洗净沥干水分

  • 白菜切块

    3/13 白菜切块

  • 大蒜切碎

    4/13 大蒜切碎

  • 干红辣椒剪开

    5/13 干红辣椒剪开

  • 油锅烧热,放入干红辣椒爆香

    6/13 油锅烧热,放入干红辣椒爆香

  • 放入黑木耳和腐竹翻炒片刻

    7/13 放入黑木耳和腐竹翻炒片刻

  • 放入五香粉

    8/13 放入五香粉

  • 放入生抽翻炒片刻

    9/13 放入生抽翻炒片刻

  • 放入白菜继续翻炒2-3分钟

    10/13 放入白菜继续翻炒2-3分钟

  • 放盐调味,继续炒片刻

    11/13 放盐调味,继续炒片刻

  • 放入大蒜末,炒匀出锅

    12/13 放入大蒜末,炒匀出锅

  • 装盘食用

    13/13 装盘食用

  • 小贴士

    1、这道菜烹饪时间不宜太长
    2、油锅爆香干红辣椒后,要马上放入木耳和腐竹,以免干红辣椒炸糊

    作者: 鱼儿AA567

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