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这道菜主要是煎制鱼豆腐，把鱼豆腐煎的两面金黄，煎透煎出香味
15分钟
鱼香
中级
热菜
煎
家常菜
1/9 准备材料
2/9 鱼豆腐切块，青红椒切好
3/9 水淀粉备好
4/9 热锅烧油放入鱼豆腐煎制两分钟
5/9 煎至两面金黄
6/9 加入少量水放入青红椒一起煸炒
7/9 放入胡椒粉，盐，生抽，耗油炒匀
8/9 加入水淀粉勾芡即可出锅
9/9 成品图
煎制鱼豆腐的时候选择中小火煎制不容易煎焦
