1.9万点赞 · 11收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
1/3 腊猪腿整只放入蒸笼蒸至变软后取出,切片。也可以放入高压锅隔水压。腊肉也是一样处理。
2/3 辣椒切片。腊肉片下油锅大火翻炒,加辣椒翻炒,加酱油调色调味即可出锅。
3/3 腊肉片适合和硬一点的蔬菜一起炒,如芹菜、洋葱、青椒等。