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52分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/13 黄油和奶酪放至常温软化。
2/13 小葱洗干净切成葱花，只要绿叶部分。
3/13 用电动打蛋器把软化的黄油和奶酪打至顺滑
。
4/13 加入牛奶，蛋液，细砂糖和盐。
5/13 继续用电动打蛋器搅打均匀，显浓稠糊状。
6/13 加入葱花用刮刀搅拌均匀。
7/13 筛入低筋面粉和泡打粉。
8/13 用刮刀拌匀，拌到无干粉状即可，不要过度搅拌。
9/13 案板上撒一些干粉，将面团放在案板上，用手掌压扁成为厚度为2厘米的圆形。（面团比较粘软，手上可以多拍点面粉防粘）
10/13 用刀将面团分成8块。
11/13 摆入烤盘中，表面刷一层全蛋液。
12/13 送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉。
13/13 成品图。
1.泡打粉是让司康变得蓬松的必要配料，不可以省略。现在市面上的泡打粉基本都是无铝泡打粉了，对铝有顾虑的童鞋可以放心使用。2.这个司康制作的过程非常快。所以当你把材料都准备好以后，就可以预热烤箱了。制作的过程也许只需要短短几分钟，做好面团之后，烤箱也正好预热好了。3. 不同烤箱温度情况不一样，请根据实际情况酌情调整。
