葛粉汤圆的做法_菜谱_香哈网
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葛粉汤圆
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葛粉汤圆

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葛粉有清热除烦,生津止渴,降血糖,降血压,护肝解酒等功效。和汤圆配一起,做早餐或是午茶都不错哦!

作者: 维维厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先准备食材,白糖,枸杞各适量和野生葛根粉3调羹

    1/9 先准备食材,白糖,枸杞各适量和野生葛根粉3调羹

  • 速冻汤圆15颗

    2/9 速冻汤圆15颗

  • 锅中烧水冒泡时加入汤圆盖上锅盖开始煮。

    3/9 锅中烧水冒泡时加入汤圆盖上锅盖开始煮。

  • 趁煮汤圆的时间,把葛粉用少许冷水调成流体状,枸杞清洗干净。

    4/9 趁煮汤圆的时间,把葛粉用少许冷水调成流体状,枸杞清洗干净。

  • 等汤圆煮至刚刚浮起加入白糖搅拌均匀

    5/9 等汤圆煮至刚刚浮起加入白糖搅拌均匀

  • 再倒入葛粉,用铲快速搅动。

    6/9 再倒入葛粉,用铲快速搅动。

  • 葛粉成糊状时加入枸杞。

    7/9 葛粉成糊状时加入枸杞。

  • 盛入碗中,枸杞摆饰完成!

    8/9 盛入碗中,枸杞摆饰完成!

  • 营养丰富,软糯香甜!

    9/9 营养丰富,软糯香甜!

  • 小贴士

    ①煮汤圆中途可用勺背推动下,以防汤圆粘连或粘锅!
    ②倒入葛粉时需快速搅拌以防沉底粘锅烧糊!
    ③开吃时,记得先吃汤圆垫底,最好不要空腹,空腹是指饿得咕咕叫的时候,因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。因为胃是怕凉的哦!

    作者: 维维厨娘

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