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烤秋刀鱼
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烤秋刀鱼

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大家都喜欢吃烧烤,可有时候不想去外面吃,嘴又馋怎么办呢!在家用电饼档做吧!味道不错哦!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 香喷喷的鱼来咯!

    1/11 香喷喷的鱼来咯!

  • 鱼去内脏去鳃洗净控水

    2/11 鱼去内脏去鳃洗净控水

  • 两面切花刀

    3/11 两面切花刀

  • 放入葱姜蒜,盐

    4/11 放入葱姜蒜,盐

  • 加生抽,料酒

    5/11 加生抽,料酒

  • 加入胡椒粉,辣椒粉腌制1小时

    6/11 加入胡椒粉,辣椒粉腌制1小时

  • 电饼档内放少许油放鱼煎烤

    7/11 电饼档内放少许油放鱼煎烤

  • 烤两面熟透

    8/11 烤两面熟透

  • 撒上孜然粉,辣椒粉,烧烤料

    9/11 撒上孜然粉,辣椒粉,烧烤料

  • 撒上葱花即可

    10/11 撒上葱花即可

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    11/11 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    电饼档两面都可以煎烤,所以中途不要经常翻来翻去以免鱼散架哦!

    作者: 杰杰妈私房菜

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