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拉花咖啡
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拉花咖啡

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作者: Z长生诗
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型苦味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先磨好咖啡粉

    1/6 首先磨好咖啡粉

  • 进行压粉 分两步哦 第二步压实 最后扣上待出

    2/6 进行压粉 分两步哦 第二步压实 最后扣上待出

  • 出咖啡啦 不用太多哦 如果想喝浓一些 也可以出多点

    3/6 出咖啡啦 不用太多哦 如果想喝浓一些 也可以出多点

  • 倒下牛奶150CC到350CC拉花杯中。看图…

    4/6 倒下牛奶150CC到350CC拉花杯中。看图…

  • 开始打奶泡,不要将奶泡管伸入太深,没刺耳的吱吱声为好,而且要随着奶泡的增多,慢慢提高奶嘴的高度,奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。保持奶泡在旋转,这时候你就会看到蒸汽打出的奶泡的漩涡,当你摸到拉花杯的温度在60度往上时候就差不多了。<br/>

    5/6 开始打奶泡,不要将奶泡管伸入太深,没刺耳的吱吱声为好,而且要随着奶泡的增多,慢慢提高奶嘴的高度,奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。保持奶泡在旋转,这时候你就会看到蒸汽打出的奶泡的漩涡,当你摸到拉花杯的温度在60度往上时候就差不多了。

  • 最后是 融合打转 然后下点拉花 水流要细 想拉心形的话 下点(倒奶泡时)在杯中间往前轻推紧接着原地左右摆动就好 最后快速收尾 咖啡就做好啦 (非专业)ヾ(*Ő౪Ő*)哈哈哈 很皮

    6/6 最后是 融合打转 然后下点拉花 水流要细 想拉心形的话 下点(倒奶泡时)在杯中间往前轻推紧接着原地左右摆动就好 最后快速收尾 咖啡就做好啦 (非专业)ヾ(*Ő౪Ő*)哈哈哈 很皮

  • 小贴士

    耐心 专注

    作者: Z长生诗

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