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1/8 用盐把柠檬表皮搓一搓,再用水冲洗干净。
2/8 洗干净的柠檬切成薄片,挖掉籽备用。
3/8 百香果洗干净,切半。
4/8 把果肉直接挖到不粘锅里。
5/8 放入冰糖和柠檬片,大火烧开转小火慢慢熬,熬的时候要用铲子时不时的搅拌。
6/8 熬到酱汁浓稠即可关火,放着晾凉。不要熬的太稠了,凉了之后会变稠的。
7/8 等到果酱完全凉了加入蜂蜜拌匀就可以装罐了。
8/8 成品图。
1.一定要用不粘锅熬。2.没有蜂蜜可以不放,不放蜂蜜冰糖要加量,加多少看你自己口味,要是你喜欢吃酸点的可以少放点冰糖,反之也可以多加点冰糖,完全看个人口味。3.装果酱的容器要用开水烫过凉干才可以哦。