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湖北腊鱼,看着很干净,湖北人喜欢做腊肠,腊鱼,腊肉,但事不喜欢烟熏,今天我就做一道红烧腊鱼块,做好了还挺好的。
1/16 湖北腊鱼半片,看着很干净,是没有烟熏的,要是烟熏更好吃了。
2/16 用水洗,在用刷子刷洗一下更干净了。
3/16 洗好的腊鱼肉切成小段。
4/16 在切成见方小块。
5/16 平底锅倒入适量油烧热?
6/16 放入腊鱼块煎制。
7/16 在翻面煎制。
8/16 煎制两面金黄即可。
9/16 炒锅倒入适量油炒香葱姜蒜。
10/16 倒入煎制好的腊鱼块。
11/16 倒入适量生抽。
12/16 加入一碗开水。
13/16 倒入适量香醋,烧30分钟即可出锅。
14/16 摆放一圈西芹片点缀小米辣。
15/16 放入烧好的腊鱼块根有食欲啊。
16/16 成品图