保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 476收藏
11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8470
最爱吃的黑芝麻馅儿汤圆～咬开还流心的呢～ 做法配方详细介绍，需要还是关注＋收藏的好！
15分钟
甜味
中级
主食
煮
其他
1/18 自己做的好吃又营养。
2/18 黑芝麻里需要加入提前炒熟的花生去皮备用。
3/18 黑芝麻炒熟，和花生一起放入料理杯。
4/18 加入红糖一起拌匀入料理杯。
5/18 打磨成粉末之后放入大碗里加入蜂蜜和提前软化的黄油。
6/18 搅拌匀之后，分别团成小圆球，即黑芝麻馅，之后放冰箱冷藏定型备用。
7/18 糯米粉加入开水搅拌均匀。
8/18 揉成光滑面团，如图。
9/18 水开之后煮至浮起
10/18 捞出糯米饼放入糯米粉中。
11/18 迅速揉成光滑面团，盖保鲜膜冷却。
12/18 之后取面团分成小圆球如图搓圆。
13/18 每个小圆面团都按扁包馅。
14/18 收口要均匀捏紧
15/18 每个都包好如图
16/18 开水下锅煮至浮起即可捞出（也可以加紫薯作成紫色皮的）
17/18 趁热一口:满满的黑芝麻流心
18/18 敏茹意作～黑芝麻汤圆～成品图
①黑芝麻和花生都要提前炒熟。
②红糖可以换成白砂糖。
③自己做的皮薄馅大，容易煮熟，只要看到浮在水面立即捞出。
