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正月十五闹元宵,中午要做一桌菜,这是其中的一道菜。
1/12 蒜苔掐头去尾洗干净。
2/12 切成小丁。
3/12 胡萝卜去皮洗干净切成小丁。
4/12 猪肉馅解冻。
5/12 锅中倒入适量花生油烧热,放入葱姜蒜炒香捞出来,留下油。
6/12 倒入猪肉末炒散。
7/12 倒入胡萝卜丁,蒜苔丁。
8/12 炒均匀倒入适量生抽。
9/12 加入适量盐。
10/12 加入适量鸡精炒均匀即可出锅。
11/12 成品图
12/12 成品图