保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 732收藏
18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4221
黄花鱼怎么做更好吃，清蒸的不爱吃了，那就红烧喽，做好了。吃的人说今天的鱼做的好吃，都吃没了，做的人没有吃到，哈哈，其实做的人主要看别人吃的开心，不吃也开心。
48分钟
家常味
高级
快手菜
炸
家常菜
1/12 买回两条黄花鱼，一起刮鱼鳞，开膛破肚洗干净。
2/12 放在楼筐里控水。
3/12 控的一点水分都没有了最好。
4/12 在鱼身两侧划几刀。
5/12 烧热油下油锅炸制。
6/12 炸制两面金黄。
7/12 捞出来控油。
8/12 葱姜蒜切好备用。
9/12 炸油倒出来，留下少许油炒香葱姜蒜。
10/12 倒入适量生抽，放入一条鱼，加入适量水大火烧开，中火烧制20分钟即可。
11/12 铲出烧好的鱼放入盘中，汤汁捞出来葱姜蒜，留下汤汁勾芡，倒在鱼身即可。
12/12 成品图
