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过年准备了好多腊肠,吃法好多味道不同,它和素菜的结合也是非常美味的哦!今天做个荷兰豆炒香肠,你也试试吧!
1/13 美美哒来一盘
2/13 选择新鲜的荷兰豆
3/13 把荷兰豆处理干净,洗净
4/13 香肠切薄片
5/13 水开放荷兰豆焯水,放入适量盐荷兰豆不会变色
6/13 捞出过冷水后沥干
7/13 热锅温油放入香肠
8/13 再加入蒜末翻炒
9/13 加入适量生抽翻炒上色
10/13 放入荷兰豆翻炒
11/13 加适量盐,糖,翻炒
12/13 最后加入适量料酒,鸡精炒至荷兰豆熟透即可
13/13 我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!
焯水时加入适量盐可以让食物不变色,荷兰豆一定要炒熟透,糖可以按照自己的口味选
择放与不放。