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虾仁炒瓜(正月十五闹元宵)
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虾仁炒瓜(正月十五闹元宵)

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非常简单好做的一盘美味佳肴,水果黄瓜的甜香配上虾仁的鲜美,色香味俱全!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾仁解冻待用。

    1/7 虾仁解冻待用。

  • 腌制虾仁:放入盐、蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀。

    2/7 腌制虾仁:放入盐、蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀。

  • 虾仁腌制5分钟,切好水果黄瓜片、葱姜待用。

    3/7 虾仁腌制5分钟,切好水果黄瓜片、葱姜待用。

  • 锅中放入油,倒入虾仁翻炒。

    4/7 锅中放入油,倒入虾仁翻炒。

  • 放入葱姜继续翻炒。

    5/7 放入葱姜继续翻炒。

  • 放入盐,倒入黄瓜翻炒均匀,2分钟即可出锅。

    6/7 放入盐,倒入黄瓜翻炒均匀,2分钟即可出锅。

  • 一盘清香鲜亮的美食可以上桌了。

    7/7 一盘清香鲜亮的美食可以上桌了。

  • 小贴士

    制作简单,黄瓜放入后火候不要时间过长,保证蔬菜颜色鲜亮不老。

    作者: 归家小厨

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