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这道菜是一道素菜,但是却能吃出肉的味道,口感清淡,营养全面,适合全家人食用。
1/7 准备好食材,木耳提前泡发。
2/7 胡萝卜和黄瓜切成菱形片。
3/7 鸡蛋打散。
4/7 锅内放入少许油,鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
5/7 锅内再次放油,葱花爆香,放入黄瓜,胡萝卜和木耳,炒熟。
6/7 放入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和生抽调味。
7/7 一道清爽的木须肉就做好了。
木耳和胡萝卜黄瓜一起放入锅内炒,能防止木耳爆锅。