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〔正月十五闹元宵〕肉末蒜蓉蒸南瓜
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〔正月十五闹元宵〕肉末蒜蓉蒸南瓜

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今天分享的这道菜叫做肉末蒜蓉蒸南瓜,采用蒸的形式,油少盐少,老少皆宜,做法很简单,做出来全家都挺喜欢的。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 南瓜去皮,切成薄片,码入碗中。

    2/7 南瓜去皮,切成薄片,码入碗中。

  • 大蒜切成蒜蓉,五花肉剁碎。

    3/7 大蒜切成蒜蓉,五花肉剁碎。

  • 锅内烧油,放入一勺黄豆酱炒香,放入蒜末,炒出香味,然后加入肉末翻炒均匀,加入生抽调味,加入适量开水再次烧开。

    4/7 锅内烧油,放入一勺黄豆酱炒香,放入蒜末,炒出香味,然后加入肉末翻炒均匀,加入生抽调味,加入适量开水再次烧开。

  • 将烧好的肉末汁浇入南瓜上。

    5/7 将烧好的肉末汁浇入南瓜上。

  • 上蒸锅蒸熟。

    6/7 上蒸锅蒸熟。

  • 美味的肉末蒜蓉蒸南瓜都做好了。

    7/7 美味的肉末蒜蓉蒸南瓜都做好了。

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