6.2万点赞 · 406收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4762
大虾有很多种做法,今天分享的这种做法,非常好吃,粉丝比大虾都抢手。
1/10 准备好食材。
2/10 大虾剪掉虾脚,虾须,去掉虾线。
3/10 粉丝用热水泡软。
4/10 大蒜切成蓉,姜切成细丝。
5/10 大虾内放入姜丝,少许蒜蓉,加入适量料酒,生抽,和盐搅拌均匀,腌制十分钟。
6/10 油烧热,浇入蒜蓉中。
7/10 将泡好的粉丝沥水,放入盘中。
8/10 将腌制好的大虾码入粉丝上面,蒜蓉连油一起浇在大虾上。
9/10 放入蒸锅,水开后蒸五分钟即可。
10/10 好吃的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了。
水开后再放入虾,蒸五分钟即可,时间太长影响口感。