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缤纷汤圆#正月十五闹元宵#

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非常好看的汤圆,小朋友们特别喜欢~

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉准备好后,往里面加入适量的温水和成团

    1/8 糯米粉准备好后,往里面加入适量的温水和成团

  • 和到这种程度就可以了,拿起来的面团不粘手就可以

    2/8 和到这种程度就可以了,拿起来的面团不粘手就可以

  • 拿30g的糯米团揉圆,压平

    3/8 拿30g的糯米团揉圆,压平

  • 放入12g豆沙馅

    4/8 放入12g豆沙馅

  • 一点点团起来

    5/8 一点点团起来

  • 收口,揉圆

    6/8 收口,揉圆

  • 摆放好后,下锅等水开,放入汤圆,盖住盖子小火,中间填三次水,在煮开就熟了

    7/8 摆放好后,下锅等水开,放入汤圆,盖住盖子小火,中间填三次水,在煮开就熟了

  • 煮好的汤圆可以配汤吃,也可以撒点椰蓉,糖果来干吃。

    8/8 煮好的汤圆可以配汤吃,也可以撒点椰蓉,糖果来干吃。

  • 小贴士

    馅料可以选用自己喜欢的,如豆沙,黑芝麻或者水果等。

    作者: 热衷做饭的甜品师

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