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自做辣椒油
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自做辣椒油

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独家 · 5319浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.1万

好吃实惠

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料芝麻、辣椒粉、桂皮、肉蔻、蒜瓣、姜、八角、花椒

    1/7 备料芝麻、辣椒粉、桂皮、肉蔻、蒜瓣、姜、八角、花椒

  • 锅中烧油香料下锅炸出香味

    2/7 锅中烧油香料下锅炸出香味

  • 捞出香料

    3/7 捞出香料

  • 油温六七芝麻下锅爆香关火

    4/7 油温六七芝麻下锅爆香关火

  • 油温晾至5层热倒入辣椒粉

    5/7 油温晾至5层热倒入辣椒粉

  • 不停搅拌晾至不烫手

    6/7 不停搅拌晾至不烫手

  • 辣椒油成品。可以浇面条也可以拌凉菜……

    7/7 辣椒油成品。可以浇面条也可以拌凉菜……

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