【正月十五闹元宵】之肉肉汤圆的做法_菜谱_香哈网
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【正月十五闹元宵】之肉肉汤圆
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【正月十五闹元宵】之肉肉汤圆

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适合自己的 才是最舒心的 ~

作者: 杨兰2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把五花肉切末 香菇泡好切碎 加葱花 盐 生抽 老抽 料酒 麻油 拌匀~

    1/8 把五花肉切末 香菇泡好切碎 加葱花 盐 生抽 老抽 料酒 麻油 拌匀~

  • 糯米粉加温水 成团

    2/8 糯米粉加温水 成团

  • 面团分成若干份,像包包子一样,把肉包进面团~

    3/8 面团分成若干份,像包包子一样,把肉包进面团~

  • 汤圆包完到面粉上面滚一圈 不容易粘连

    4/8 汤圆包完到面粉上面滚一圈 不容易粘连

  • one two three … …

    5/8 one two three … …

  • 来个特写

    6/8 来个特写

  • 开水下汤圆 3滚即熟

    7/8 开水下汤圆 3滚即熟

  • 来个特写吧 瞧瞧我多爱肉肉

    8/8 来个特写吧 瞧瞧我多爱肉肉

  • 小贴士

    选肉需要带点肥肉 口感不会柴 拌肉顺一个方向打半个小时以上 这样肉质细嫩

    作者: 杨兰2

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