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芋头属于淀粉类蔬菜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质，以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素，适量食用能增强人体免疫功能，跟排骨一起煲粥口感很香哦
45分钟
家常味
中级
主食
砂锅
家常菜
1/10 准备材料，排骨放料酒焯水洗净
2/10 大米洗干净备用
3/10 砂锅放入适量水放入排骨生姜大火煮开
4/10 香芋切粒
5/10 热锅烧油放入香芋煸炒
6/10 炒至两面金黄
7/10 第三步开后放入大米搅拌煮十五分钟
8/10 时间到了放入炒好的香芋煮开
9/10 文火煲三十五分钟放入少许的盐即可
10/10 成品图
香芋需要提前煸炒挥发它的香味，炒好的香芋再放进去煲粥，味道很浓郁
