酸辣开胃拍黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣开胃拍黄瓜
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酸辣开胃拍黄瓜

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小小的黄瓜营养丰富,*养颜,去脂瘦身…… 无论是生吃、凉拌、还是爆炒,都是我家常备食物。 今天来分享一道超快手的开胃拍黄瓜,酸辣爽口,味道好极啦!

作者: -薄荷糖的味道-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 黄瓜洗净

    1/11 黄瓜洗净

  • 去掉头尾、从中间破开

    2/11 去掉头尾、从中间破开

  • 用刀背拍碎,再切成小块,放入盘中(拍得越碎越入味)

    3/11 用刀背拍碎,再切成小块,放入盘中(拍得越碎越入味)

  • 小碗中加入剁椒、生抽、白糖、醋、花椒油,拌匀

    4/11 小碗中加入剁椒、生抽、白糖、醋、花椒油,拌匀

  • 倒入盘中

    5/11 倒入盘中

  • 拌匀就可以开吃了,也可以腌制10-15分钟,这样更入味更好吃

    6/11 拌匀就可以开吃了,也可以腌制10-15分钟,这样更入味更好吃

  • 酸辣爽口

    7/11 酸辣爽口

  • 剁椒:大蒜2个,生姜适量,辣椒一小碗,切小块

    8/11 剁椒:大蒜2个,生姜适量,辣椒一小碗,切小块

  • 放入东菱新款料理机

    9/11 放入东菱新款料理机

  • 马力太足,只要几秒钟

    10/11 马力太足,只要几秒钟

  • 好香哦!

    11/11 好香哦!

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