马蹄糕

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  1/12 QQ的马蹄糕

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  2/12 准备食材

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  3/12 马蹄去皮切碎丁

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  4/12 容器中放马蹄粉和木薯粉加入一半的水，调匀

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  5/12 过筛

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  6/12 锅中放水，红糖和马蹄碎丁，熬开。

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  7/12 关火，加入80g的马蹄浆，搅拌开火熬稠

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  8/12 马上倒入余下的马蹄浆中搅匀

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  9/12 放入容器中，入蒸锅蒸30分钟

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  10/12 放晾

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  11/12 切成喜欢的样式，今天是情人节应景切个心型吧

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  12/12 口感很Q的…

小贴士

烧开红糖水以后，放入马蹄浆时一定要关火，搅拌均匀以后再开火。

作者: 玫姐厨房

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