酱爆辣子鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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酱爆辣子鸡丁
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酱爆辣子鸡丁

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独家 · 10.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5917

这配方可以的,味道赶超饭店,上桌秒没了!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉丁切好待用。

    1/10 鸡肉丁切好待用。

  • 加入盐、生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟。

    2/10 加入盐、生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟。

  • 准备好青椒、葱姜蒜。

    3/10 准备好青椒、葱姜蒜。

  • 锅中放油油,加入花椒煸香。

    4/10 锅中放油油,加入花椒煸香。

  • 倒入鸡肉丁翻炒均匀。

    5/10 倒入鸡肉丁翻炒均匀。

  • 再加入一勺黄豆酱,翻炒均匀。

    6/10 再加入一勺黄豆酱,翻炒均匀。

  • 再加入葱姜蒜,翻炒均匀。

    7/10 再加入葱姜蒜,翻炒均匀。

  • 再加入青椒翻炒均匀。

    8/10 再加入青椒翻炒均匀。

  • 两分钟即可出锅了,色香味俱全!

    9/10 两分钟即可出锅了,色香味俱全!

  • 味道太赞了,好吃看得见!

    10/10 味道太赞了,好吃看得见!

  • 小贴士

    鸡肉腌制一下,非常入味!也可以放彩椒,颜色更艳丽!

    作者: 归家小厨

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