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除夕夜必吃的早餐食物,几十年的家族传统了,今年吃个香煎款!
1/7 黏豆包提前拿出来解冻。
2/7 锅中放入少量的油,逐一放入黏豆包。
3/7 小火煎,将都放防止四周,避免中间火煎糊。
4/7 盖上锅盖焖几分钟,翻面煎至两面焦黄。用锅铲子按扁豆包。
5/7 豆包都按扁了即可出锅。
6/7 一锅香喷喷酥软的豆沙馅儿黏豆包出锅了。
7/7 出锅上盘可以撒上白砂糖,也可以淋上一些蜂蜜吃,效果更佳。
一定要小火焖,盖好盖避免水分流失。