心形红薯烙的做法_菜谱_香哈网
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心形红薯烙
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心形红薯烙

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记得回家时,路过火车站附近,有一位老奶奶在卖红薯烙,随手买了一个,很是回味,在超市看到有红薯,就忍不住买了几个小红薯回来做红薯烙,还是那个味道

作者: 乐槿萱
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 红薯清洗干净去皮,切去头尾

    1/7 红薯清洗干净去皮,切去头尾

  • 把红薯切成小块

    2/7 把红薯切成小块

  • 准备面粉45克,白糖20克,水60克

    3/7 准备面粉45克,白糖20克,水60克

  • 倒入红薯里面搅拌均匀

    4/7 倒入红薯里面搅拌均匀

  • 油热调小火,放入模型,用勺子挖两勺红薯放中间

    5/7 油热调小火,放入模型,用勺子挖两勺红薯放中间

  • 煎几分钟定型后,翻过来煎另外一面

    6/7 煎几分钟定型后,翻过来煎另外一面

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    红薯切成小丁,容易炸熟,面粉更容易裹上
    红薯可以选大一点的,一个就够了

    作者: 乐槿萱

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