保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 571收藏
独家 · 9.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3465
蒜蓉粉丝虾是一道传统名菜，鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。这次我在这个基础上，加上了蟹柳，口味更加精彩，毫不维和，色彩搭配更养颜，推荐您也来试试！
15分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
1/8 准备一把粉丝，大虾6个，蟹柳4个。
2/8 粉丝开水煮一下，捞出浸凉水。大虾去壳去虾线洗净。蟹柳切段。
3/8 姜蒜沫，盐，白糖，胡椒粉，生抽和蠔汁一起加点水调成汁，待用。
4/8 粉丝沥干水放盘中，蟹柳和大虾摆造型。
5/8 中间放点大白菜叶碎。
6/8 锅中水大火煮开，放入盘子，盖上盖，蒸10分钟。
7/8 出锅淋上香油，撒上葱花。
8/8 成品图欣赏一下吧！
粉丝煮熟要过凉水，然后把粉丝剪短一点。蟹柳要剥去外面的胶纸。调的汁可以按自己喜好调配。不喜欢吃葱，可以不加。
