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过年时时间比较充裕,瓜子花生是闲聊的最佳伴侣,吃多了也不会饱哦!
1/9 烤箱上下火170度烤花生,烤10分钟,中途记得翻面的。
2/9 烤好晾凉去除花生的红皮
3/9 白砂糖和水倒锅里熬制
4/9 先熬制起泡
5/9 再熬制变色
6/9 放入花生快速翻拌
7/9 放在模具中压出形状
8/9 有余温的时候切块
9/9 超级好吃,又香又甜!
熬糖浆:糖浆变色后小火熬放花生要快速翻拌。图8中我这个不太成功因为我放的花生太多了,糖少了所以直接就碎了。