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家里经常剩下米饭,不太爱吃怎么办?那就做点别的花样吧,加了点面粉也可以加个鸡蛋,软绵绵的适合我吃~
1/12 剩米饭一碗准备好
2/12 放入料理机中
3/12 倒入牛奶和米饭持平
4/12 打成米糊状态,细腻点
5/12 细腻的口感好
6/12 温水化开酵母粉
7/12 倒入米糊,加两勺白糖
8/12 倒入适量的面粉
9/12 搅拌至无颗粒状,醒2个小时以上
10/12 磨具刷油,倒入磨具
11/12 锅内烧开水,再放入磨具,蒸20分钟左右,焖3分钟,我加了点黑芝麻,用锡纸盖住上面,防止水蒸气滴入
12/12 奶香味和大米糕做好~
米糊打得细腻点口感好~