橘子罐头的做法_菜谱_香哈网
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橘子罐头
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橘子罐头

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冬季吃橘子最多,很多胃寒的朋友或老人们都不能生吃橘子,那最好吃也最营养的吃法就是用冰糖煮成罐头,可以热饮,可以冷吃!正好适合过年过节时吃多了油腻,用来解腻去火!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好一份新鲜的橘子,去皮剥成瓣备用

    1/8 准备好一份新鲜的橘子,去皮剥成瓣备用

  • 准备好适量冰糖

    2/8 准备好适量冰糖

  • 用竹签把橘子瓣都戳一下孔,方便入味

    3/8 用竹签把橘子瓣都戳一下孔,方便入味

  • 取干净小奶锅,放桔子瓣和冰糖,加入冷水

    4/8 取干净小奶锅,放桔子瓣和冰糖,加入冷水

  • 大火煮开转中小火煮8分钟左右(记得盖锅盖)

    5/8 大火煮开转中小火煮8分钟左右(记得盖锅盖)

  • 煮完后的样子,因为穿了小孔,所以汤会非常美味!橘子瓣也喝饱了水分!

    6/8 煮完后的样子,因为穿了小孔,所以汤会非常美味!橘子瓣也喝饱了水分!

  • 好,可以趁热食用,非常好吃!也可以放凉后入干净玻璃杯,密封冷藏保存

    7/8 好,可以趁热食用,非常好吃!也可以放凉后入干净玻璃杯,密封冷藏保存

  • 敏茹意作~橘子罐头~成品图

    8/8 敏茹意作~橘子罐头~成品图

  • 小贴士

    ①配方给的是带皮橘子,分量比较少,做得多,配方翻倍
    ②因为戳了孔,所以汤更入味,橘子更饱满
    ③我喜欢趁热食用,吃完特别舒服!

    作者: 敏茹意精品厨娘

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