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一说吃饺子,首先想到就是酸汤饺了。酸汤饺是通过把水饺放在特制的酸汤内食用,味道鲜美酸香,耐人品尝。
1/10 成品图
2/10 准备好的饺子
3/10 切好葱花,蒜沫,和香菜。
4/10 料碗放盐和醋,生抽到入香油。
5/10 放一勺胡椒粉
6/10 放辣椒油
7/10 水开下饺子,开锅后点三遍凉水直至饺子煮好
8/10 捞出放调好的料碗里
9/10 放上葱花,蒜沫和香菜搅匀。
10/10 一碗酸辣美味的饺子煮好了。
口味可以按照自己喜好增减。也可以放些虾皮紫菜。