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金桔有开胃生津,消食解酒的功效,过年期间大鱼大肉吃多了,可以来一碗冰糖金桔,消食解腻。
1/5 金桔放盐搓洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟
2/5 用刀在邻居上划两刀
3/5 金桔放入锅中,加入冰糖,加水没过金桔
4/5 小火煮30-40分钟,汤汁变得粘稠即可关火
5/5 冰箱冷藏后,味道更好哦!