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老酸奶的蛋白质和脂肪含量比普通酸奶会稍微高一*。
1/8 制作酸奶前,发酵罐和搅拌工具都要进行消毒(用开水烫一下就好)。
2/8 发酵罐里注入适量的水,倒入酸奶粉。
3/8 把水和酸奶粉搅拌均匀,无干粉颗粒即可。
4/8 放入酸奶机中。
5/8 盖上发酵盖,通电8小时。
6/8 时间到了,断电。
7/8 看,老酸奶做好了。不用菌粉,成功率更高哦!
8/8 装瓶食用。
工具一定要消毒哦~