皇后锅秘制红焖羊脊骨的做法_菜谱_香哈网
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皇后锅秘制红焖羊脊骨
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皇后锅秘制红焖羊脊骨

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家里的羊脊骨,羊排骨,放在一起红6焖羊骨肉,正适合冬季吃羊肉,冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。 冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊脊骨又叫羊蝎子,一袋,羊排骨一袋。

    1/13 羊脊骨又叫羊蝎子,一袋,羊排骨一袋。

  • 倒入水池冲洗干净。

    2/13 倒入水池冲洗干净。

  • 在放入锅中加入冷水。

    3/13 在放入锅中加入冷水。

  • 加入几片姜,一捏花椒。

    4/13 加入几片姜,一捏花椒。

  • 倒入15克料酒烧开。

    5/13 倒入15克料酒烧开。

  • 开锅马上捞出来放入冷水洗去血沫。

    6/13 开锅马上捞出来放入冷水洗去血沫。

  • 在倒入安利皇后锅,倒入料酒。

    7/13 在倒入安利皇后锅,倒入料酒。

  • 倒入生抽。

    8/13 倒入生抽。

  • 倒入老抽?

    9/13 倒入老抽?

  • 加入大蒜瓣

    10/13 加入大蒜瓣

  • 加入葱姜,桂皮,干辣椒,辣黄豆酱,花椒,黑胡椒,香叶,加入一壶开水,盖上锅盖大火烧开转小火焖一小时即可关火。

    11/13 加入葱姜,桂皮,干辣椒,辣黄豆酱,花椒,黑胡椒,香叶,加入一壶开水,盖上锅盖大火烧开转小火焖一小时即可关火。

  • 焖好的羊脊骨很烂,

    12/13 焖好的羊脊骨很烂,

  • 成品图

    13/13 成品图

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