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手抓羊排
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手抓羊排

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馋的流口水

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 羊排剃干净

    1/9 羊排剃干净

  • 用清多水洗几遍

    2/9 用清多水洗几遍

  • 凉水下锅放葱姜

    3/9 凉水下锅放葱姜

  • 大火烧开

    4/9 大火烧开

  • 撇浮沫加八角、花椒。大火烧开转小火慢炖120分钟

    5/9 撇浮沫加八角、花椒。大火烧开转小火慢炖120分钟

  • 用筷子夹到盘中小心烫

    6/9 用筷子夹到盘中小心烫

  • 凉一下放案板上用刀顺着骨头切开

    7/9 凉一下放案板上用刀顺着骨头切开

  • 装盘

    8/9 装盘

  • 上桌的时候随意放点香菜点缀一下,吃的时候蘸上椒盐。馋坏了吧。

    9/9 上桌的时候随意放点香菜点缀一下,吃的时候蘸上椒盐。馋坏了吧。

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